RECETTE : Courgette Pizza !

"Mais Lucie, qu'est ce que tu nous racontes là ? C'est pas de la pizza ça ?!"
Oui c'est vrai, mais c'est tout comme, hypra simple et rapide à faire et très bon en plus ! Sache aussi qu'elle est personnalisable à l'infini, alors pourquoi ne pas te laisser tenter ?

De quoi a-t-on besoin ? (Pour 4 personnes)

• 2 courgettes
• 1 cube de bouillon de légume
• Env 200g de coulis de tomates
• De l'emmental
• Du jambon, blanc de poulet
• .. et tout ce qui te fera envie !

Alors on fait comment ?


* Préchauffe ton four à 200°C (thermostat 5)

* Lave tes courgettes et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.

* Creuse-les avec une cuillère pour faire un sillon dans le sens de la longueur (et enlever les pépins aussi ! ).

* Recouvre-les ensuite délicatement de coulis de tomate.

* Ensuite c'est toi l'artiste ! Tu peux recouvrir ta courgette-pizza de tout ce que tu veux, un peu comme une vraie pizza en fait ! Personnellement j'avais mis du blanc de poulet et de l'emmental rapé mais tu peux faire comme tu veux ! Mozza, jambon italien, poivrons, aubergines, champignons, lardon feront très bien l'affaire aussi ! A toi de tester !

* Dispose ensuite tes courgettes dans un plat adapté au four et verse un peu d'eau au fond de ce plat.

* Emiette le bouillon de légume dans l'eau.

* Enfourne environ 35 minutes. La cuisson dépend toujours du type de four alors il faut surveiller quoi !

* Et c'est prêt ! Bon appetit !


J'espère que cette recette vous aura inspiré, n'hésitez pas à m'envoyer des photos de VOS courgettes pizza via Twitter, je les retweeterais avec plaisir hihi !

Luv'.