RECETTE : Courgette Pizza !

"Mais Lucie, qu'est ce que tu nous racontes là ? C'est pas de la pizza ça ?!"
Oui c'est vrai, mais c'est tout comme, hypra simple et rapide à faire et très bon en plus ! Sache aussi qu'elle est personnalisable à l'infini, alors pourquoi ne pas te laisser tenter ?

De quoi a-t-on besoin ? (Pour 4 personnes)

• 2 courgettes
• 1 cube de bouillon de légume
• Env 200g de coulis de tomates
• De l'emmental
• Du jambon, blanc de poulet
• .. et tout ce qui te fera envie !

Alors on fait comment ?


* Préchauffe ton four à 200°C (thermostat 5)

* Lave tes courgettes et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.

* Creuse-les avec une cuillère pour faire un sillon dans le sens de la longueur (et enlever les pépins aussi ! ).

* Recouvre-les ensuite délicatement de coulis de tomate.

* Ensuite c'est toi l'artiste ! Tu peux recouvrir ta courgette-pizza de tout ce que tu veux, un peu comme une vraie pizza en fait ! Personnellement j'avais mis du blanc de poulet et de l'emmental rapé mais tu peux faire comme tu veux ! Mozza, jambon italien, poivrons, aubergines, champignons, lardon feront très bien l'affaire aussi ! A toi de tester !

* Dispose ensuite tes courgettes dans un plat adapté au four et verse un peu d'eau au fond de ce plat.

* Emiette le bouillon de légume dans l'eau.

* Enfourne environ 35 minutes. La cuisson dépend toujours du type de four alors il faut surveiller quoi !

* Et c'est prêt ! Bon appetit !


J'espère que cette recette vous aura inspiré, n'hésitez pas à m'envoyer des photos de VOS courgettes pizza via Twitter, je les retweeterais avec plaisir hihi !

Luv'.

J'AI TESTE : Oreo au Thé Vert

Hello !

Aujourd'hui je vous poste le premier article de la section "J'ai testé" où j'ai prévu de faire des test de produits, essentiellement alimentaires, qui sortent de l'ordinaire où tout simplement qui me faisaient envie d'essayer. Les tests que je ferais seront traités sur plusieurs points tels que le packaging, et les sens. Je tacherai d'être le plus objective possible, de vous donner un contenu clair et varié (bah oui parce que tout le temps tester des pizzas, ça peut être lourd à la longue) et de vous donner envie d'expérimenter les produits à votre tour ! 

Je commence donc avec un produits venant directement du Japon, de mon joli petit colis Candysan dont je vous ai déjà parlé ici. Comme vous avez pu le voir dans le titre, c'est une marque qu'on connait très bien en France, mais au goût plutôt original et introuvable dans notre pays ! Grande amatrice de thé vert, dès que je les ai vu sur le site, je n'ai pas hésité deux minutes pour commander. Ils étaient restés un petit peu au fond du carton mais pour le contenu du blog, ni une ni deux, je me lance ! 

TEST : OREO SOFT COOKIE AU THE VERT

J'aime les Oréos, j'aime le thé vert, alors pourquoi je n'aimerai pas ces Oréos ? Le produit est présenté comme un "Oréo Soft Cookie au lait et au thé vert avec un coeur fondant de crème de lait"

Packaging 

Le paquet, de couleur dominante bleu et vert comporte le logo Oreo en gros suivi le l'indication "Soft Cookie".

Aspect visuel

Le biscuit, très ressemblant au produit annoncé sur le paquet, est "Soft" parce qu'il ne comporte pas le moulage qui est sur les Oréos habituellement. La crème est d'une couleur assez teinté verte et semble répartie généreusement dans le gateau.

Odeur

 Ce qui m'a frappé, c'est que le biscuit sent étrangement le Kinder délice (pour ceux qui connaissent). C'est légèrement cacaoté mais aucune odeur de thé vert à l'horizon.

 

Texture

Et là c'est la surprise : le biscuit est mou ! Il n'a pas la consistance d'un biscuit Oréo habituel, mais alors pas du tout ! Il est assez moelleux et aéré. La crème au milieu est fondante.

Goût

A la première bouchée, le biscuit au cacao est peu sucré. Par contre, déception : on ne sent aucun goût de thé vert. J'en prend une plus grosse bouchée et arrive vers le centre avec le "coeur fondant de crème au lait". Le thé vert se fait ressentir bien que très peu prononcé.  Je vous rassure, le thé vert n'est pas du tout amer

C'est une fois que je finis l'Oréo que je sens bien le mélange thé vert et le cacao.

Avis général

 Pour moi, la marque Oréo est déposée seulement pour faire vendre parce que le concept de biscuit est vraiment différent. Cependant, j'aime bien ce petit gâteau, qui se mange très bien au goûter avec un petit thé (vert, évidemment !). Le fait qu'il ne soit pas trop sucré est aussi un très bon avantage. Je le recommanderai pour ceux qui ont envie de tester des produits japonais sans trop se risquer !

 Informations pratiques

On peut trouver ces Oréos sur le site Candysan au prix de 1,95 € le pack de 10 biscuits, chacun emballé individuellement. Le paquet pèse 160 g. Le fabricant est Nabisco. Un oréo procure 65 kcal.

Luv'.

Je suis de retour !

Et oui, après quelques mois d'absence, je m'en excuse, je vais essayer de revenir ! Je dis bien essayer, car bien que j'adore rédiger pour mon blog, je ne réussi jamais à tenir une écriture régulière.. Mais je vous le promets, je vais faire de mon mieux !

Tout d'abord je ne vous avait pas oublié, j'avais même préparé des articles à l'avance, c'est dire ! C'est juste que, trop perfectionniste, je ne les avais pas postés car je ne les trouvais pas finis, pas assez "bien". Mais hop hop hop, on se remet au clavier et on corrige tout et ça devrait vous plaire ! Du changement dans mon blog, oui, j'ai retravaillé l'esthétique et cela me plait bien mieux comme cela ! Plus clair, plus dégagé, je ne sais pas ce que vous en pensez, laissez moi un petit avis dans les commentaires, ça me ferait très plaisir !

Alors bon, qu'est ce que j'ai fais durant tout ce temps ? Lucie a dû être bien occupée me direz-vous. Et bien c'est le cas. Alors je vais vous faire une petite rétrospective de ma vie ces derniers mois hihi !

Tout d'abord, il y a eu les examens de fin d'année. Je ne vais pas m'étendre dessus parce qu'on est en vacances, mais fin juin j'ai passé le brevet, que j'ai obtenu (avec mention, oui oui). Premier examen de ma vie, nouveau stress, je vous passe les détails, aha.

Et ensuite ?

 Et bien je suis partie, début juillet à Paris avec le centre socioculturel de chez moi ! Au programme visite express de Paris et une journée à Disneyland Paris. Le rêve me direz vous ! J'ai passé trois journées formidables entourée de mes amis, quoi de mieux pour commencer les vacances ? On a pu faire pleins d'attractions géniales (comme Indianna Jones que je n'avais jamais fais auparavant) et j'ai rencontré la youtubeuse Pastel (si vous ne la connaissez pas, allez voir sa chaine youtube, elle est juste exceptionelle !) dont on est très fan avec ma soeur. De quoi rendre une journée d'autant plus magique !





 Puis directement après ce séjour, au lieu de rentrer chez moi, je suis restée à Paris. Je suis allée à la Japan Expo le 5 juillet. Je ne vais pas étaler ma vie mais j'ai pu (re)voir de magnifiques personnes rencontrées sur internet et je peux vous dire que ça aussi c'est magique. Après presque un an en couple, j'ai enfin vu mon chéri.
Après la Japan, il est venu une semaine à la maison, c'était vraiment la meilleure semaine de ma vie quoi. Et ensuite il y a eu la tristesse post-départ, c'était dur de le voir repartir.

Je suis enfin partie une semaine dans le sud, à la Seyne-Sur-Mer, aux Tamaris plus précisément. Par chance (?), on est tombée sur la semaine la plus chaude. Imaginez déjà 27°C à 8 heures du matin. Du coup l'eau était trèèès chaude, bien qu'au final on a fait plus de piscine que de plage à cause de la chaleur. Mais c'était une très bonne semaine au final.

Je crois que cette petite review est terminée mais ne vous inquiètez pas, je reviens vite avec des conseils, des adresses et tout parce que durant mes vacances j'ai vu/fais/mangé plein de choses !

Merci d'avoir lu cet article et n'hésitez pas à suivre mon compte Instagram ou Twitter, car même si je raconte des bêtises, c'est là que je suis le plus active !
Des bisous !

Luv'

RECETTE : Cookies sans beurre

 

En cette après-midi quelque peu ennuyante, je viens vous apporter de quoi vous occuper (et vous régaler) ! Il y a quelques temps, j'avais envie de cookies. Je voulais me faire mon petit goûter avec des cookies, à point c'est tout. Mais tout le monde le sais, les cookies c'est gras. Alors pour ne avoir à culpabiliser après mon quatre-heure, j'ai longtemps cherché une recette allégée, sans trop de matières grasses et surtout qui me paraissait bonne. Et puis BINGO, j'ai trouvé, mais j'ai quelque peu modifié la recette originale car je n'avais pas tout les ingrédients sous la main. Ici, de la compote remplace le beurre. Mais ne t'en fais pas, ça ne se sent pas du tout ! Je te laisse juger par toi-même :

Cookies au chocolat de Lucie :

 

Ingrédients (pour 6 gourmands) 

 

• 150 g de farine blanche
• 40 g de sucre de canne
• 1 oeuf
• 2 grosses cuillères à soupe de compote de pommes
• 1 cuillère à soupe de levure
• Extraits de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de chocolat (noir, au lait, blanc selon tes goûts!) 

Préparation (Il faut bien se salir les mains, un petit peu ! )

* Préchauffe ton four à 180°C (ou thermostat 6).

* Dispose dans ton saladier la farine et le sucre (et le sucre vanillé si tu en mets) . Ajoute ensuite l'oeuf et la compote de pomme.

* Mélange bien cette préparation pour obtenir une jolie boule de pâte homogène et lisse.

* Concasse ton chocolat pour créer des pépites, puis ajoute le dans la préparation avec la levure. Si tu utilise de l'extrait de vanille, c'est maintenant qu'il faut en mettre !

* Mélange le tout à la main. N'ai pas peur de te salir, c'est pour la bonne cause !

* Forme des petits tas sur une feuille de cuisson antiadhésive et enfourne pendant 10 minutes. Tes cookies doivent être encore moelleux à la sortie du four, mais no problem, ils vont durcir en refroidissant !

 Il ne te reste plus qu'à déguster, tu l'as bien mérité !

My afternoon snack !

Yooooooooo !

Je passe en coup de vent parce que tout à l'heure, alors que je préparais mon goûter, je me suis dis que beaucoup ne connaissaient pas le bonheur que déguster ce que je mange à peu près tous les jours, quand je rentre du collège. Mais comment cela pouvait-il être possible ? Alors, je me suis donné la mission de vous partager un petit repas tout simple, sain et trèèèès bon ! Un truc tout bête qu'on ne pense pas forcément quand vient le quatre-heure. Donc sans plus de suspense je vous présente mon super goûter de la mort qui tue tout :

 TAAAAADAAAAAAAA !

Voici ma pomme chaude à la cannelle, accompagnée de son thé vert ! 

*applause*

 

Oui bon en vrai, je l'avoue, c'est pas trop extraordinaire, mais ça peut nous faire changer de la pomme toute simple, pas très attrayante quand vient l'heure du goûter. Je pense que c'est pas très utile de vous donner la recette mais je le fais quand même parce que voilà.

 Bon tout d'abord, je pense que tu l'as compris, il te faut une pomme (de la couleur que tu veux, bien que je trouve que c'est meilleur avec une pomme verte, du type Granny Smith) et de la ... Cannelle ! Oui c'est bien tu as suivi ! Pour l'accompagner, personnellement j'ai du thé vert japonais, mais n'importe quel thé fera l'affaire, c'est suivant tes goûts !

Une fois que tu as réunis tes nombreux ingrédients (rires), il te suffit de couper ta pomme en quartier, de la placer dans un bol ou dans une assiette et de la saupoudrer généreusement de cannelle moulue et de la mettre au micro-onde pendant environ 30 secondes à 900 watt. Et c'est tout ! Ensuite, tu te régales mon coco ! 

J'espère que cet article vous aura plus, que vous aurez trouvé cette petite idée cool et puis si vous avez des suggestions à me faire en commentaire, je suis preneuse ! Bisou à tous, bonne journée !

 

Luv.

Ma commande Candysan !

Bonjour a touuuuuuuuuus ! 

Aujourd'hui, nous allons parler de ma commande Candysan ! Alors Candysan c'est quoi ? C'est tout simplement une épicerie japonaise en ligne où tu peux trouver tout plein de produits aussi insolites et délicieux les uns que les autres ! Les stocks sont renouvelés souvent, les produits tournent beaucoup, donc on a toujours du choix.

 En réalité, cette commande que j'ai passée n'est pas toute récente, je fais donc un très grand laaaaterpost ! Pour tout vous dire, j'ai commandé le 18 avril et j'ai reçu mon joli carton il y a trois semaines, si l'on en croit mon compte Instagram. Si je calcule bien, avec tous ces jours fériés, cela fait près de deux semaines et demi pour le recevoir. Le paquet n'était pas abimé et tout était bien présent, il n'y avait pas eu d'erreur ou d'oublis sur ma commande. J'appréhendais vraiment cela, mais je n'ai pas été déçue du tout sur la livraison.

Voici tout ce que j'ai commandé ! Yummy !

Au départ je ne voulais pas trop parler de Candysan, mon but premier c'est pas trop de faire de la pub mais plutôt de vous faire découvrir des aliments inconnus. Le truc cool à faire aurait été de faire des tests "premières impressions" de ces aliments mais le problème est qu'avec ma morfale de soeur, on a déjà englouti une bonne partie du colis (les aliments, hein, pas le carton) ! De ce fait, je ferai des tests dans de prochains articles, c'est promis ! Pour l'instant, je vais vous mettre quelques photos de produits et vous les décrire. Et puis si ils vous tentent, pourquoi ne pas les commander à votre tour pour tester par vous-mêmes ? 

Ils sont plus petits que les mikados de chez nous ouep !

 Pocky -  Yokai Watch

On commence avec les Pocky, sorte de Mikado typiquement jap'. Ils en avaient de toutes sortes, de tous les goûts et de toutes les couleurs (Sur le site à ce jour, ils n'y sont plus, on peux trouver que des Topos, ce qui réduit le choix, c'est vraiment dommage !). Personnellement, j'en ai pris avec une valeur presque sûre, lait concentré sucré. Et ben ils étaient bien sucrés !

 

Elise - Frozen

On continue avec des petites gaufrettes "La Reine des Neiges". Pour tout vous dire, je ne les aurais jamais prises si ça n'avait pas été Elsa et Anna sur le paquet. ^^

Quel enfant de la société de consommation je fais ! Cependant, je me souviens avoir bien aimé ces petits bâtonnets qui sont, attention, fourré de crème de chocolat au lait d'un bout et de crème à la vanille de l'autre ! Méga original je trouve.

Watagamu - Soda

On enchaîne ensuite avec ce que je considère comme l'un des bonbons le plus original de la commande : de la Barbe à Papa qui se transforme en chewing-gum ! On avait pris goût soda pour être sur que ça plaise a ma soeur et ça n'a pas manqué, elle a a-d-o-r-é ! En même temps c'est pas tout les jours qu'on achète de la barbe à papa en sachet, qu'elle sente le soda au citron et qu'en plus tu puisse la mâcher pendant des heures ! Moi je suis fan.

Et on termine par la surprise du carton : un produit inconnu ! Après quelques recherches, je pense que ce machin-truc ressemble à un Umaibo , décrit comme un "petit snack de mais soufflé". Celui de notre paquet était au chocolat, et ça se sentait !! C'était pas mauvais, mais la texture était bien spéciale, m'enfin, on va pas se plaindre, c'était un cadeau !

Et bien voilà, je crois que j'en ai finis, je vais poster cet article bien tard, mais tant pis, j'avais très envie de l'écrire ! De ce fait, il introduit certains prochains post de ma nouvelle rubrique "J'ai testé" qui seront cette fois-ci complets, et fraîchement goutés et approuvés (ou pas) ! N'hésitez pas à me donner vos avis et vos conseil pour que je puis améliorer un max ce blog, et votre plaisir de lecture pour le coup !

Je vous fais de gros câlinous et vous souhaite une douce nuit ! (Ou bien une bonne journée si tu es plutôt de type diurne, on sait jamais !)

Luv.

RECETTE : Risotto au poulet, champignon et courgette

Bonjour à tous !

 (oui il vous faut vraiment un surnom!!)

Histoire de bien inaugurer ce blog, je poste ma toute première recette, réalisée pas plus tard que dimanche midi pour ma petite famille ! Ma mère voulait absolument que je leur prépare un risotto, donc je me suis mis au travail ! Au départ, j'ai cherché une recette de risotto de base du genre poulet/champignon/crème et puis en court de route j'ai changé un peu les ingrédients et au final je pense que ça n'a pas du tout le même goût ! M'enfin tant pis, c'était bien bon même si je ne maîtrise pas trop les quantités. On a beaucoup de restes pour la semaine quoi (rire) ! Et là vous dites "mais qu'attend-elle pour nous donner sa recette, on veut savoir quel carnage culinaire a-t-elle pu faire en ne suivant pas la recette !". D'accord ! Trêve de blabla, voici ma recette :

Recette du risotto au poulet, champignon et courgette   (Quel nom original !)

 

Si tout ce passe bien, cela devrait ressembler à ça !

Pour environ 8 personnes, il vous faut :

• 1 petit oignon
• 400 g de champignons de Paris émincés (surgelés pour ma part)
• 500 g de filet de poulet
• 500 g de riz rond (riz à risotto)
• 1 moyenne courgette
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 à 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
• Env. 75 cl d'eau
• Sel, poivre 

 Et maintenant qu'on a tous les ingrédients, on fait quoi ?

              Et bien on commence pardi !

 

 * Epluche et coupe la courgette en brunoise (oui oui, des petits dés!) puis réserve-les.

 * Emince l'oignon et fais-le revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.

 * Emince pendant ce temps le poulet et fais-le donc dorer avec les oignons.

 * Une fois qu'ils sont tout dorés, ajoute les champignon puis la courgette et les cubes de     bouillon de volaille. Tout ceci va rendre de l'eau, t'inquiète pas, c'est nickel !

 * Ensuite ajoute le riz et laisse le imprégner de la préparation pendant 1 à 2 minutes. (Tu peux pendant ce temps répondre à un ou deux message et envoyer un snap de la préparation de ton plat). 

* Puis verse 50 cl d'eau, couvre la préparation mais n'oublie pas de remuer de temps en temps. (lâche ce téléphone un peu!) 

* Une fois que l'eau est presque totalement absorbée par cet assoiffé qu'est le riz, remue un bon coup, ajoute les 25 cl restants et N'OUBLIE SURTOUT PAS de saler et poivrer, sinon ton risotto sera infâme ! N'abuse pas avec le sel par contre, le cube de bouillon fait déjà bien son travail. Laisse ensuite réduire une fois le mélange.

* Goute un peu le risotto, il faut qu'il soit fondant. Si ce n'est pas le cas, c'est reparti pour un tour, remet 25 cl d'eau dans la préparation. Renouvelle autant de fois que nécessaire.

Une fois que tu trouves ton risotto bien fondant et crémeux à souhait,  c'est prêt !

Régale-toi bien et n'hésite pas à partager tes idées pour améliorer la recette et tes photos en commentaire ou sur les réseau-sociaux ! Gros bisous !

Luv.